都柏林三一学院的爱尔兰衰老纵向研究（TILDA）的研究人员领导的一项新研究发现，血液中的叶酸含量高会增加老年人认知不良的风险，维生素B12含量低的人风险更高。

　　该研究最近发表在《British Journal of Nutrition》上。

　　维生素B12和叶酸都是神经系统和健康血细胞必需的维生素。怀孕初期的叶酸缺乏会导致新生婴儿的神经管缺陷（NTD）。这就是在美国和其他国家强制性在食品中添加叶酸的原因。

　　虽然被证明可以减少NTD，但美国的一些研究表明，如果老年人叶酸水平很高，再加上维生素B12含量低，则会导致大脑功能变差和认知能力下降的速度加快。

　　该研究使用了来自3700多名50岁以上爱尔兰老年人的血液样本，比较了按维生素B12和叶酸血液水平组合分组的个体的认知健康状况。研究发现，没有证据表明血液中叶酸水平高会影响维生素B12水平低者的认知下降风险。此外，在这些老年人中，叶酸含量较高似乎与更好的认知功能有关。

　　以下为主要发现：维生素B12含量低且叶酸含量高的老年人的认知能力并不差（占爱尔兰老年人的1.5％）；维生素B12水平正常且叶酸水平较高（老年人的7.6％）的人的认知表现优于其他人；含叶酸补充剂的使用并不常见，女性的比率高于男性，但服用补充剂的总体比例不到4％

　　以前曾有研究发现，八分之一的成年人缺乏维生素B12，而七分之一的人缺乏叶酸。维生素B12缺乏与认知障碍和神经损伤有关。由于消化功能或药物减少，老年人可能难以吸收维生素B12。叶酸缺乏会导致贫血，并与心脏病，中风以及某些癌症发生风险增高有关。